HA – Restaurante Hotel Xcaret
HA’, el restaurante insignia del chef Carlos Gaytán en Xcaret, es una experiencia sensorial que trasciende la alta cocina. Con una propuesta que fusiona técnicas francesas con ingredientes mexicanos, cada platillo es una obra que honra la tierra, el agua y la historia que los une. El diseño del espacio, inspirado en el elemento acuático, complementa un menú de degustación donde cada detalle —desde el servicio hasta el maridaje— está pensado para sorprender. Una experiencia culinaria envolvente en el corazón de la Riviera Maya. ¡Sumérgete en el universo de HA’!
